Središte općine na poluotoku Pelješcu koja broji 18 naselja je grad Ston. Gradić sam ima 528 stanovnika i nalazi se na morskoj obali s predivnim pogledom na pučinu. Ima najveću solanu u Europi i opasan je drugim najvećim zidinama na svijetu dužine čak 5 kilometara. Ston ima i brata blizanca - Mali Ston u Neretvanskom kanalu s kojim je povezan zidinama s nizom od čak 20 kula i tvrđava. Šetnja stonskim zidinama iznad samog mjesta, od predziđa omeđenog utvrdama Arcimun, Sokolić i Minčeta do Stoviša pa preko kule nad Vodom do Barabanate, čime se zaokruži cijeli Ston i sam bogat kulturno-spomeničkim nasljeđem, nezaboravan je doživljaj.
Postanak Stona zadire daleko u povijest, međutim, prekretnica u njegovom razvoju je 14. stoljeće kada postaje jedna od luka glasovite Dubrovačke Republike. Grad Ston, kao i Mali Ston, tada su planski izgrađivani po uzoru na Dubrovnik. Već 1389. grad je imao školu, a 1581. godine tekuću vodu i vodovod. Njegove zidine udomljavale su brojne intelektualce i pisce. Danas je Ston stvoren za sadržajan i potpun odmor. Aparmani i sobe oplemenjeni su ljubaznošću i nenametljivošću domaćina. Oni se pak pretežno bave poljodjelstvom i ribarstvom, ali su, možda, načuveniji po uzgoju školjaka.
Jednostavno morate probati svježe kamenice, dagnje ili klapovice. Bogatstvo zdravih i prirodnih resursa hrane oplemenjenih radom i marom vrijednih ruku žitelja, privlači kulinarske eksperte iz čitave Hrvatske koji Vas pozivaju za svoju trpezu. U slast!
